ARROZ NEGRO INTEGRAL

$ 419

500 g

El arroz Negro Integral es un arroz de forma redonda, caracterizado por el color de su salvado. Se le llama “Arroz del Emperador o Arroz Prohibido”, porque hace mucho tiempo era el arroz exclusivo de los emperadores chinos.

SKU: 145527 Categoría:

Contiene fibras, antioxidantes, minerales y vitaminas, con un muy bajo contenido de amilosa, por lo que sus granos se adhieren con mucha facilidad. Ideal para acompañar ensaladas y carnes.

Porción=50 grs. (1/4 Taza)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor energético 169 kcal. = 718 KJ 8
Carbohidratos 35 grs. 12
Proteínas 4,1 grs. 5
Grasas totales 1,4 grs. 2
Grasas saturadas 0,5 grs. 2
Grasas trans 0 grs.
Fibra Alimentaria 1,8 grs. 7
Sodio 0,6 mg. 0
* Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal. u 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Modo de preparación:

  • Añadir agua a una cacerola hasta hervor.
  • Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 28-35 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
  • Colar el arroz para remover el exceso de agua.
  • Dejar reposar unos minutos antes de servir.

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