ACETO BALSÁMICO GOURMET

$ 383

500 cc

ACIDEZ MAYOR A 0,4%

SKU: 145573 Categorías: , ,


 

Origen geográfico

San Juan.

Departamento: Potocito, Sarmiento y 25 de Mayo

Método de elaboración

Amasado / Extracción Centrífuga

Descripción sensorial

El aceto, vinagre de Módena o vinagre balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano. Se trata de un vinagre obtenido a partir de una mezcla de vinos, en la que intervienen vinos tintos y blancos.

Dentro de sus característica se destaca un sabor fuerte y ligeramente dulce y su color oscuro.

Se obtiene mediante la maduración hecha a través de periodos de 4 a 5 años 

 

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