Arroz Carnaroli Pulido Reserva

$ 563

750 g

El arroz carnaroli pulido es un arroz un poco mas largo que ancho, de mediano contenido de amilosa y rápida cocción. Es conocido como el Rey de los arroces Italianos. Cremoso y Absorbe muy fácilmente los sabores

SKU: 145548 Categoría: Etiquetas: , , ,

Lo peculiar de este arroz es su proceso controlado de madurado de al menos un año en silos acondicionados. El paso del tiempo genera una estabilización del almidón y potencia sus características culinarias. Es un arroz que mantiene la cocción mejor que otros arroces premium y que exalta los sabores añadidos

Este Arroz esta concebido para ser transportador de sabores, para absorberlos, encapsular los y liberarlos sorpesivamente en cada grano dentro de la boca del comensal

Tiene un alto contenido de proteína. Contiene aproximadamente 9 gramos de proteína por porción.

Porción=50 grs. (1/4 Taza)
Cantidad por porción % VD (*)
Valor energético 169 kcal. = 710 KJ 8
Carbohidratos 39 grs. 13
Proteínas 3,3 grs. 4
Grasas totales 0 grs.
Grasas saturadas 0 grs.
Grasas trans 0 grs.
Fibra Alimentaria 0,6 grs. 2
Sodio 0 mg. 0
* Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal. u 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Modo de preparación:

Preparar un caldo de cocción con las verduras deseadas, rehogar en arroz y verduras picadas en aceite en un sartén y mezclar durante unos minutos hastsa que el mismo quede nacarado.

Adicionar el caldo y cocinar durante 15-18 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.

Dejar reposar unos minutos antes de servir.

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