Los panes comunes en su mayoria son elaborados con harinas de tigro – estas son la principal fuente de gluten-, además de ser super procesados y contener muchos aditivos para que duren más de lo normal. Hoy te proponemos un cambio, elegir pan de brotes. Los brotes son el principio de la vida, el estado más puro en que la naturaleza presenta toda la codificación de como crear, evolucionar o crecer.